
Ohrid
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Auf 400 Seiten und mit mehr als 800 bewährten Rezepten, begleitet von Farbfotos, erklärt dieses Buch auf einfache Weise in Wort und Bild alles, was Sie über das Kaltkochen wissen müssen.
Ein Buch eines berühmten kroatischen Ernährungswissenschaftlers und Sporternährungsspezialisten. Jede Ergänzung wurde anhand eigener Forschungsergebnisse überprüft und im Text sind Referenzen enthalten. Daraus kann jeder auch nur halbwegs gebildete Leser
Das Kochbuch von Mira Vučetić ist ein echter Klassiker unter den kroatischen Kochbüchern und ein kanonisches Werk der kroatischen Gastronomie, nach dem unsere Mütter und Großmütter ihre ersten Gerichte kochten, und das auch von Profis häufig verwendet wur