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„Backen“ von Dr. Oetker ist ein willkommenes Handbuch in jedem Haushalt, denn es eignet sich sowohl für Anfänger, die gerade erst die Zubereitung von Desserts erlernen, als auch für fortgeschrittene Konditoren.
Mit 800 Rezepten und 280 Abbildungen.
Dieses Handbuch richtet sich an Inspektoren, die Inspektionen mit dem Ziel durchführen, die Vorschriften korrekt anzuwenden und die wirtschaftlichen Interessen von Arbeitsorganisationen und Verbrauchern zu schützen.