Kuvarstvo • Kuvarstvo

Danas kuham

Ana Ugarković

Nešto sveže, zrelo i na vrhuncu sezone

Bilo da je u pitanju vrhunski restoran ili studentski stan, primetila sam da ćete u dobroj kuhinji uvek pronaći kvalitetne sastojke: sveže, zrele, sezonske i lokalne. Recepti, kako ih ja razumem, su u najmanju ruku metoda beleženja procesa kuvanja. U najboljem slučaju, oni beleže trenutak inspiracije u kuhinji. U tom smislu, za mene, priprema obroka nije slepo čitanje recepata, već veština koja uključuje sva čula, kao i srce, glavu i ruke. Važno je znati šta kuvate i zašto, i uvek imati na umu da ćemo obrok deliti sa voljenima za stolom...

Urednik

Drago Glamuzina

Ilustracije

Almir Fakić, Tomislav Marić

Naslovnica

Tomislav Marić

Dimenzije

23 x 19,5 cm

Broj strana

384

Izdavač

Profil Internacional, Zagreb, 2006.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Danas kuham 2

Ana Ugarković

Profil Internacional, 2007.

Hrvatski. Latinica. Broširano s omotom.

9,48 €

Kuvarstvo

Nova hrvatska kuhinja

Davor Butković, Ana Ugarković

„Nova hrvatska kuhinja“ poznatog publiciste Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarskih stručnjaka, Ane Ugarković, obavlja pionirski posao za domaće čitaoce i degustatore: postavlja kanon i odgovara na pitanje: Šta je zaista hrvats

Profil Internacional, 2005.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,98 €

Priručnici i vodiči • Roditeljstvo i odgajanje • Kuvarstvo

Recepti za male gurmane (bebivita)

Posle 5, 6, 7, 8, 9, 10 i 12 meseci prvi koraci u svet čvrste hrane velika su nepoznanica za dete i njegove roditelje.

Vivera d.o.o..

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.

2,64 €

Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Svijet u loncu

Mario Cicigoj

Ne, nisu to jela pripremljena od nedostupnih sastojaka, za kojima bi trebali tragati po čitavom svijetu. To su svakoj domaćici dobro poznata jela, ali pripremljena na novi i drugačiji način.

Sani-plus, 1996.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

9,99 €

Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Kuharica za sva godišnja doba

U ovoj bogato ilustrovanoj kuvarici naći ćete recepte za sva godišnja doba i za sve prilike. Svi recepti su predstavljeni na isti način: na levoj strani je spisak sastojaka, a na desnoj strani uputstva za pripremu.

Veble Commerce, 1995.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

11,34 €