Bon Appetit: Veliki AMC priručnik savremenog kuharstva
Knjiga je sveobuhvatna kuvarska knjiga fokusirana na tadašnje savremene trendove u pripremi hrane, sa naglaskom na praktičnost, zdraviju ishranu i efikasno kuvanje.
Knjiga objedinjuje veliki broj recepata iz različitih kuhinja, ali ih prilagođava savremenom načinu života – kraće vreme pripreme, racionalno korišćenje sastojaka i naglasak na očuvanju nutritivnih vrednosti. Posebna pažnja posvećena je upotrebi AMC posuđa, koje omogućava kuvanje sa manje vode i masti, čime se ističe ideja zdravijeg kuvanja. Recepti pokrivaju širok spektar jela: od supa, predjela i glavnih jela do priloga i deserta. Svaki recept je često praćen praktičnim savetima, varijacijama i preporukama za serviranje. Knjiga takođe uključuje osnovne kulinarske tehnike, organizaciju kuhinje i planiranje obroka.
One copy is available
