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Das Buch richtet sich an Menschen mit Diabetes, aber auch an alle, die sich durch einfache und alltagstaugliche Rezepte gesünder ernähren möchten.
Das Buch ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die damaligen Trends in der Speisenzubereitung konzentriert und dabei Wert auf Praktikabilität, gesündere Ernährung und effizientes Kochen legt.
Schlank und gesund nur dank der Trennung von Kohlenhydraten und Proteinen.
12 beste TIPPS von Dr. Ulrich Strunz
Das Buch ist Teil von Kneipps zwölfbändiger Gesundheitsbibliothek, wobei sich jeder Band mit einem Thema aus dem Bereich der ganzheitlichen Medizin befasst.
Der Autor bemüht sich, medizinische Fachbegriffe auf einfache Weise darzustellen, sodass sie auch von Menschen ohne medizinische Ausbildung verstanden werden können.