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"New Croatian Cuisine" by the famous publicist Davor Butković and one of the most prominent culinary artists, Ana Ugarković, does pioneering work for domestic readers: it sets the canon and answers the question: What is truly Croatian cuisine?
Ein praktischer Leitfaden zur Krebsprävention durch Ernährung, der auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basiert, betont, dass eine falsche Ernährung zu 30 % der Krebsfälle beiträgt, während eine ausgewogene Ernährung, die reich an krebshemmenden Substanze
Das Buch ist ein praktisches Handbuch auf dem Gebiet der Diätetik, das im Nachkriegsjugoslawien geschrieben wurde, als sich die Ernährungswissenschaft in der Phase befand, medizinisches Wissen und alltägliche Praxis zu verbinden.
Die ungarische Küche blickt auf eine lange und reiche Tradition zurück und zählt zu den besten Küchen der Welt.
„Die Wiener Küche von Olga und Adolf Hess“ ist ein umfassendes 587-seitiges Kochbuch, das den Reichtum der kulinarischen Traditionen Mitteleuropas präsentiert.