Priručnici i vodiči • Priručnici i vodiči

Značenje selena za zdravlje

Tomislav Klapec, Milena L. Mandić i Ljiljana Primorac

Knjiga počinje poglavljem u kojem je sustavno i vrlo jasno predočen metabolizam selena, zatim slijede poglavlja o dokazima i pokazateljima njegove esencijalnosti.

Kratko je prikazana njegova moguća toksičnost, a posebnu vrijednost čine poglavlja o dnevnim potrebama i pokazateljima statusa, te rasprostranjenost selena, popraćeno s više jasnih i preglednih tablica.

Urednik

Milena Mandić

Naslovnica

Kristijan Kalmar

Dimenzije

21 x 15 cm

Broj strana

106

Nakladnik

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek, 1998.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči

Sigurnost i odgovornost u saobraćaju

Zvonimir Šeparović

Šeparović analizira promet ne samo kao tehnički proces, već kao složenu društvenu pojavu, koja podrazumijeva interakciju ljudi, sredstava i normi.

Jedinstvo, 1969.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

5,48 €

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Škola kuhanja 6: Jela od riba, rakova i školjki

Simonetta Lupi Vada

Postanite veliki kuhar, korak po korak! Priprema jela od mesa, ribe, povrća, tijesta ili neke slastice neće vam predstavljati nikakav problem uz veliku školu kuhanja s puno recepata objašnjenih slikom i tekstom, korak po korak. Dobar tek!

24 sata, 2007.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

6,99 €