Božidar Šoša
Naslovi u ponudi
Higijena i tehnologija prerade morske ribe
Knjiga je namenjena studentima, tehnolozima, nutricionistima i svima koji su uključeni u ribarstvo i prehrambenu industriju.
Školska knjiga, 1989.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
6,98 €