Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik
Želimir Matutinović
Ilustracije
Branko Bogdan
Naslovnica
Ante Schramadei
Dimenzije
24 x 17 cm
Broj strana
183
Nakladnik
Školska knjiga, Zagreb, 1989.
 
Tiraž: 1.000 primjeraka
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Sve bolesti nastaju uslijed zatrovanja

Sve bolesti nastaju uslijed zatrovanja

J. H. Tilden

Pisac ove knjige, američki liječnik Dr. Tilden iskusio je u svojoj dugogodišnjoj praksi da ni jedan medikament ne može pomoći, nego samo potiskuje bolesti.

Karitativni fond U pravi trenutak (UPT), 2008.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,98 €
Dječja pitanja : priručnik za odgajatelje

Dječja pitanja : priručnik za odgajatelje

Nada Babić

Priručnik Nade Babić iz 1983. istražuje prirodu i ulogu dječjih pitanja u predškolskom odgoju. Daje metodičke smjernice odgajateljima kako poticati radoznalost i spoznajni razvoj djece.

Školska knjiga, 1983.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
5,98 €
Uredi svoj dom

Uredi svoj dom

Suzy Chiazzari

Praktični priručnik Suzy Chiazzari Uredi svoj dom nudi vizualne smjernice i brojne kombinacije boja, materijala i osvjetljenja za stvaranje ugodnog, funkcionalnog i estetski uravnoteženog prostora.

Večernji posebni proizvodi d.o.o, 2009.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
6,55 €
Gradska knjiga Zagreb: Alternativni vodič

Gradska knjiga Zagreb: Alternativni vodič

„Gradska knjiga Zagreb: Alternativni vodič“ iz 1987. godine donosi jedinstven, nekonvencionalan pogled na metropolu, otkrivajući njezine skrivene priče, duh i urbana odredišta.

Grafički zavod Hrvatske (GZH), 1987.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
9,46 €
Vrtlarstvo za neznalice

Vrtlarstvo za neznalice

Michael Maccaskey

Priručnik pruža praktične i jednostavne savjete za uređenje vrta. Objašnjava osnove pripreme tla, odabira i sadnje biljaka te njihova održavanja, prilagođeno vrtlarskim početnicima i entuzijastima.

Znak, 1997.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
9,98 €
Veliki obiteljski medicinski savjetnik

Veliki obiteljski medicinski savjetnik

Obuhvatan kućni priručnik koji nudi pouzdane informacije o zdravlju, simptomima, dijagnostici i liječenju. Ključan je vodič za prepoznavanje bolesti i pružanje prve pomoći u svakodnevnom životu.

Mozaik knjiga, 2013.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
29,98 €