Priručnici i vodiči • Zoologija

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Editor

Želimir Matutinović

Illustrationen

Branko Bogdan

Titelseite

Ante Schramadei

Maße

24 x 17 cm

Seitenzahl

183

Verlag

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Auflage: 1.000 Exemplare

Latein Schrift. Taschenbuch.

Sprache: Kroatisch.

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand

Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.

Diese Titel könnten Sie auch interessieren

Priručnici i vodiči

Pripremno razdoblje kategorije izviđača mlađe dobi

Zlatko Šnur

Savez izviđača Hrvatske, 1992.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

2,98 €

Psychotherapy and self-help • Manuals and guides • Alternative medicine

Homeopatske remedije indikovane za temperaturu i kašalj

Vesna Vuković, Lidija Rančić, Nada Aleksić, Jasmina Stojić, Dragica Laćimić

The book provides a detailed overview of homeopathic approaches to treating these common symptoms. It is intended for practitioners and students of homeopathy, as well as anyone interested in natural methods of treatment.

Simillimum, 2011.

Serbisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

12,34 €

Manuals and guides • Autobiographies and Memoirs

Američki san dečka s Trešnjevke

Boris Mikšić

Boris Mikšić, 2007.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

1,00 €

Manuals and guides • Tourism • Dalmatia • Coast and islands

Top HR: Zadarska regija / Zadar Region - Nezaobilazne znamenitosti

The city of Zadar is a testing ground for research and a site of cultural, historical, natural and gastronomic values. The guides are available in 4 languages: Croatian, English, Italian and German. They are structured bilingually: Croatian-English and Ge

Mozaik knjiga, 2015.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

5,76 €