Priručnici i vodiči • Zoologija

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namenjena studentima, tehnolozima, nutricionistima i svima koji su uključeni u ribarstvo i prehrambenu industriju.

Knjiga „Higijena i tehnologija prerade morske ribe“ Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno delo iz oblasti prehrambene tehnologije, sa akcentom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Editor

Želimir Matutinović

Illustrationen

Branko Bogdan

Titelseite

Ante Schramadei

Maße

24 x 17 cm

Seitenzahl

183

Verlag

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Auflage: 1.000 Exemplare

Latein Schrift. Taschenbuch.

Sprache: Kroatisch.

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand

Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.

Diese Titel könnten Sie auch interessieren

Botany and herbology • Manuals and guides • Gardening

Planiranje vrta, cvijeće i ukrasni grmovi

Advice from experienced gardeners 2. The natural way to a beautiful and healthy garden.

Mozaik knjiga, 2013.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

5,98 €

Lepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Medicina

Vaš kućni liječnik

Hiljade saveta i tehnika koje svako može da koristi za lečenje svakodnevnih zdravstvenih problema.

Marjan tisak, 2000.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

5,32 - 5,64 €

Kulturna istorija • Priručnici i vodiči • Turizam

Windsor castle

Zamak Vindzor je najstariji i najveći okupirani zamak na svetu. Otvoren je za posetioce tokom cele godine. Osnovao ga je Vilijam Osvajač u 11. veku, a od tada je dom za 40 monarha.

Lofthouse international, 1977.

Englisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

4,82 €

Lepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Samopomoć

Kada zvati liječnika za bebe, mališane, mlade

Christine A. Nelson, Susan C. Pescar

Popularno naučno delo koje na veoma razumljiv i jednostavan način govori o bolestima beba, mališana i mladih.

Alfa, 1988.

Kroatisch. Latein Schrift. Fester Einband mit Schutzumschlag.

11,96 €

Priručnici i vodiči • Baštovanstvo i gljivarstvo

Gajenje šampinjona

Nikola Šimović

The book is intended to serve more as a manual that will help practitioners (especially beginners) to find their way around cultivation more easily, until they themselves gain their own experience.

Nolit, 1977.

Serbisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

5,72 €