Priručnici i vodiči • Lov i ribolov

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Name: Higijena i tehnologija prerade morske ribe
Price: 6.98 EUR
Availability: InStock

Božidar Šoša

Knjiga je namenjena studentima, tehnolozima, nutricionistima i svima koji su uključeni u ribarstvo i prehrambenu industriju.

Knjiga „Higijena i tehnologija prerade morske ribe“ Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno delo iz oblasti prehrambene tehnologije, sa akcentom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Editor

Želimir Matutinović

Illustrations

Branko Bogdan

Graphics design

Ante Schramadei

Dimensions

24 x 17 cm

Pages

183

Publisher

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Distribution: 1,000 copies

Latin alphabet. Paperback.

Language: Croatian.

One copy is available

Condition:Used, excellent condition

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

MasterChef: dnevnik pobjednika

Šime Sušić, Radovan Marčić

„Dnevnik pobjednika“ prati tijek prvog kulinarsko-zabavnog showa MasterChef Hrvatska, koji se održavao od ožujka do lipnja 2011., od odabira dvadeset finalista do velikog finala.

Algoritam, 2011.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

8.62 - 8.66 €

Kulturna istorija • Priručnici i vodiči • Turizam

ST. George's Chapel (Windsor castle)

Die St.-Georgs-Kapelle auf Schloss Windsor in England ist eine Hofkapelle im spätmittelalterlichen Stil der Senkrechtgotik.

Lofthouse international, 1973.

English. Latin alphabet. Paperback.

4.68 €

Geschichte der Philosophie • Einführung in die Philosophie • Handbücher und Anleitungen

Introducing Philosophy: A Graphic Guide

Dave Robinson

Dieses Buch aus der Reihe „Graphic Guides“ ist eine leicht verständliche, comicartige Einführung in die westliche Philosophie für Anfänger. Ideal für alle, die sich einen schnellen Überblick über 2.500 Jahre Gedankengeschichte verschaffen möchten – unterh

Icon Books, 2013.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

6.74 €