Priručnici i vodiči • Lov i ribolov

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Izdavač

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Psychology • Manuals and guides • Psychotherapy and self-help

Digitalni minimalizam: Kako živjeti smisleno i usredotočeno u svijetu prepunu ometanja

Cal Newport

Do you find yourself endlessly scrolling through social media and portals as time passes? Do you feel exhausted after endless online conversations and comments? Do you worry more about your social media posts than your real life?

Verbum, 2022.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

14,28 €

Hobbies and interests • Manuals and guides • Sports and leisure

Ekipno prvenstvo Evrope Oberhausen 1961.

The 1961 European Team Championship in Oberhausen was remembered as one of the strongest chess competitions of its time, marked by the dominance of the USSR and the outstanding performance of Yugoslavia.

Šahovski savez Jugoslavije, 1961.

Srpski. Latinica. Broširano.

5,94 €

Mother and Child • Manuals and guides • Parenting and upbringing

Vaše dijete

Penelope Leach

The author believes that a child's specific developmental path should be viewed individually and not only within the framework of set norms. Therefore, she offers a variety of procedures that help reveal a child's personality.

Algoritam, 2009.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

13,98 €