Priručnici i vodiči • Lov i ribolov

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namenjena studentima, tehnolozima, nutricionistima i svima koji su uključeni u ribarstvo i prehrambenu industriju.

Knjiga „Higijena i tehnologija prerade morske ribe“ Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno delo iz oblasti prehrambene tehnologije, sa akcentom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Izdavač

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Galerije • Slikarstvo

Brera (brief guide)

Stefano Zuffi

Führer zu den Galerien

Electa, 2005.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,98 €

Handbücher und Anleitungen • Selbsthilfe

Moja polovica jabuke

Branka Somen

Ein liebevolles Kochbuch mit Weitblick für alle Frauen und starken Männer.

Profil International, 2010.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

5,98 €

Psihologija • Priručnici i vodiči • Psihoterapija i samopomoć

Digitalni minimalizam: Kako živjeti smisleno i usredotočeno u svijetu prepunu ometanja

Cal Newport

Uhvatite li sebe kako beskonačno visite po društvenim mrežama i portalima dok vrijeme prolazi? Osjećate li se iscrpljeno nakon beskonačnih online razgovora i komentara? Brinete li se o objavama na društvenim mrežama više negoli o stvarnome životu?

Verbum, 2022.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

14,28 €

Priručnici i vodiči • Uzgoj voća i povrća

Opšte oplemenjivanje voćaka

Petar D. Mišić

Visoka i kvalitetna proizvodnja voća počiva pre svega na rezultatima oplemenjivanja – novom genetskom potencijalu (nove sorte i podloge) voćaka.

Nolit, 1987.

Srpski. Latinica. Broširano.

6,84 €

Pedagogija • Majka i dete • Priručnici i vodiči • Medicina • Popularna nauka

Očekujući novorođenče

Asim Kurjak

Jedan od najboljih vodiča za buduće roditelje o trudnoći i novorođenčadi. Kurjak, svetski poznati ginekolog i specijalista perinatologije, piše na pristupačan način, bez žargona, naglašavajući prevenciju i emocionalnu podršku.

Mladost, 1984.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.

8,46 €