Lov i ribolov • Lov i ribolov

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Nakladnik

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primjeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Sport i razonoda • Kratke priče • Lov i ribolov

Od izvora do ušća

Vladimir Zobundžija

Ribareći rijekama i mrtvicama Zobundžija zapisuje doživljaje i zanimljivosti na koje nailazi. Tako su nastale brojne pripovijetke i prikazi, koji su ušli u ovu knjigu.

SIZ sportskih ribolovaca Donjodravsko-dunavskog područja, 1975.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,74 €

Priručnici i vodiči • Lov i ribolov

Pedeset godina udičarskog sporta u Osijeku

Vladimir Zobundžija

Savjet zajednica donjodravsko-dunavskog ribolovnog područja, 1973.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,50 €

Praktična knjiga • Lov i ribolov

Pioniri ribolovci

Sportsko-ribolovni savez Hrvatske, 1982.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,00 €

Popularna znanost • Priručnici i vodiči • Hobi i zanimljivosti • Životinje i priroda • Zoologija • Lov i ribolov

Ptice Hrvatske: Ornitološki priručnik

Davor Krnjeta

Nastala iz pera i objektiva Zagrepčanina prof. Davora Krnjete, jednog od naših najboljih poznavaoca ptica, knjiga koju držite u ruci nezamjenjiv je vodič kroz ornitofaunu Hrvatske.

Meridijani, 2003.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

13,26 €