Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

The book is intended for students, technologists, nutritionists, and everyone involved in the fisheries and food industry.

The book "Hygiene and technology of marine fish processing" by Božidar Šoša, published in 1989, is a professional and comprehensive work in the field of food technology, with an emphasis on hygiene standards and technological processes in the marine fish processing industry.

Urednik
Želimir Matutinović
Ilustracije
Branko Bogdan
Naslovnica
Ante Schramadei
Dimenzije
24 x 17 cm
Broj strana
183
Izdavač
Školska knjiga, Zagreb, 1989.
 
Tiraž: 1.000 primeraka
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Moje ptice: Kako se brinuti za kućne ljubimce

Moje ptice: Kako se brinuti za kućne ljubimce

Mark Evans

The book is part of a series about pets. In this guide, you will learn about birds as pets, the food they eat, all the equipment needed to care for a bird, how to care for a bird's health, and more.

Mozaik knjiga, 1997.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
4,26
Instant psihotest: Kako protumačiti i promijeniti 100 najčešćih a zbunjujućih, napornih, samoporažavajućih ponašanja i navika

Instant psihotest: Kako protumačiti i promijeniti 100 najčešćih a zbunjujućih, napornih, samoporažavajućih ponašanja i navika

David J. Lieberman

In einem Buch mit hundert Fragen und ebenso vielen Antworten erklärt der berühmte amerikanische Psychiater hundert (un)gewöhnliche Verhaltensweisen mit Konsequenzen, denen fast jeder Mensch im Leben begegnet.

V.B.Z, 1998.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
9,38
Aswan - Philae - Abu Simbel

Aswan - Philae - Abu Simbel

Giovanna Magi
Bonechi Guides, 2005.
Engleski. Latinica. Broširano.
7,25
Kad ste utopljeni u plamenu

Kad ste utopljeni u plamenu

David Sedaris

Wenn Sie der Meinung sind, dass unter der Oberfläche des manchmal eintönigen Alltags eine urkomische Absurdität verborgen liegt, wird David Sedaris Sie schließlich davon überzeugen.

Algoritam, 2010.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,98
Guida souvenir di San Marino

Guida souvenir di San Marino

La Souvenir.
Engleski. Latinica. Broširano.
3,98
Faktor uspjeha

Faktor uspjeha

Robert Sharpe, David Lewis

Das Buch ist ein psychotherapeutisches Do-it-yourself-Handbuch. Es richtet sich in erster Linie an Leser, die ständig mit Schwierigkeiten in der Ehe, im Umgang mit Kindern, in sozialen Kontakten und im Sexualleben konfrontiert sind.

SKD Prosvjeta, 1985.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
6,32