Priručnici i vodiči • Lov i ribolov

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Nakladnik

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primjeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Ljepota i zdravlje • Priručnici i vodiči

Postati i ostati lepa

Olga Pešić

Prosveta, 1975.

Srpski. Latinica. Tvrde korice.

5,16 €

Sport i razonoda • Priručnici i vodiči

The Book Of Lists - Football

Stephen Foster

U knjizi su sakupljene zanimljive i neobične priče, statistike misli i razmišljanja, bez kojih bi nogomet bio tek igra. Knjiga je obogaćena prilozima komentatora, nogometaša i uglednih književnika.

24 sata, 2006.

Engleski. Latinica. Broširano.

7,24 €

Priručnici i vodiči • Joga i masaže

Joga: teorija i praksa

Francesca Chiapponi, Donatella Bergamino, Marina Raffo

Vrlo stara filozofija, nastala između IV. i VI. stoljeća p.n.e., Joga predstavlja način prevladavanja boli uzrokovane bolestima, kao i način pomoću kojega se uklanja unutrašnji konflikt između prirode i duha.

Marjan tisak, 2002.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

14,6211,70 €

Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana • Kuharstvo

Makrobiotički kuvar

Wendy Esko

Čudno je što su najvažnije stvari u našem životu često toliko očigledne da uopće nismo svjesni njihovog događanja ili ih jedva zapažamo. Takav je slučaj sa našim svakodnevnim aktivnostima kuhanja i jedenja.

Nolit, 1987.

Srpski. Latinica. Broširano.

4,46 €

Psihoterapija i samopomoć • Priručnici i vodiči

Avantura osobne promjene - Priručnik za odrasle koji žele još rasti

Ljubica Uvodić Vranić

Knjiga psihologinje i psihoterapeutkinje nastala na osnovu tema o kojima se razgovaralo na sastancima u udruzi Petkom u pet.

Profil International.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

5,94 - 6,48 €

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Veliki Burdin kuvar

"Veliki Burdin kuvar" kultni je prijevod monumentalne njemačke kuharice iz 1970-ih koju je sastavio tim autora pod vodstvom Ute Meyer. Srpsko izdanje priredila je i prevela Ljiljana Vranić, uz prilagodbe za domaće tržište.

Nolit, 1987.

Srpski. Latinica. Tvrde korice.

11,34 €