Začini i začinsko bilje

Začini i začinsko bilje

Marijan Borovac

Začini i začinsko bilje imaju mnogo lica. Začinima i začinskim biljem mijenjamo miris, okus i boju jela, dajemo mu osobnost. Začinima kuhar potpisuje svoje djelo. Dakle, začin je potpis, signatura. Ako jelo nema potpisa, anemično je, neprepoznatljivo. Začini čine prepoznatljivima nacionalne i regionalne kuhinje.

Začini imaju i psihološka svojstva, dižu raspoloženje, popravljaju karakter, ne samo jela, nego i osobe. Nekoć su egzotičnim i skupim začinima domaćini imresionirali svoje goste i podizali ugled. Ljuti začini ne samo da griju tijelo, griju i dušu. Neki kažu da potiču ljubav, da imaju magična svojstva…

Dimenzije
14,5 x 10,5 cm
Broj strana
127
Nakladnik
Mozaik knjiga, Zagreb, 2005.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.
ISBN
9-53-196448-3

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Cvijeće u vrtu

Cvijeće u vrtu

D. G. Hessayon

Pouzdani savjeti za ispravan odabir i uzgoj voća. Bogato opremljeno fotografijama u boji.

Mozaik knjiga, 1996.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
8,00 €
Praktično vrtlarstvo

Praktično vrtlarstvo

Peter Mchoy

Sveobuhvatni vodič Petera McHoya "Praktično vrtlarstvo" donosi stručne i jednostavne savjete za planiranje, sadnju i održavanje vrta, namijenjen početnicima i iskusnim vrtlarima.

Leo Commerce, 1999.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
24,98 €
Uzgoj povrća, voća i začinskog bilja u vrtu

Uzgoj povrća, voća i začinskog bilja u vrtu

Richard Bird

Sveobuhvatni priručnik Richarda Birda pruža praktične savjete za uzgoj voća, povrća i začinskog bilja. Otkrijte kako od sadnje do berbe uzgojiti ukusne i zdrave plodove u vlastitom vrtu.

Leo Commerce, 2000.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
22,98 €
Cvijeće u vrtu 2

Cvijeće u vrtu 2

Truda Furač

Drugi dio popularnog hortikulturnog vodiča posvećen je uzgoju, njezi i razmnožavanju vrtnog cvijeća. Pruža praktične savjete za oblikovanje gredica i stvaranje rascvjetanog vrta.

Mladost, 1971.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,20 €
Kako uzgajati vrtno cvijeće

Kako uzgajati vrtno cvijeće

Gigliola Magrini

Kako uzgajati vrtno cvijeće popularni je i iznimno korisni praktični priručnik namijenjen kako početnicima u vrtlarstvu, tako i iskusnim entuzijastima koji žele usavršiti svoje vještine uzgoja ukrasnoga bilja

Stvarnost, 1974.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
9,32 €
Uređenje vrta: uz malo truda do prekrasnog vrta

Uređenje vrta: uz malo truda do prekrasnog vrta

Praktičan vodič za uređenje vrta donosi jednostavne ideje i korak-po-korak savjete kako uz minimalan trud, pametno planiranje i pristupačne trikove stvoriti čarobnu i opuštajuću zelenu oazu.

Mozaik knjiga, 2008.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
10,98 €