Začini i začinsko bilje

Začini i začinsko bilje

Marijan Borovac

Začini i začinsko bilje imaju mnogo lica. Začinima i začinskim biljem mijenjamo miris, okus i boju jela, dajemo mu osobnost. Začinima kuhar potpisuje svoje djelo. Dakle, začin je potpis, signatura. Ako jelo nema potpisa, anemično je, neprepoznatljivo. Začini čine prepoznatljivima nacionalne i regionalne kuhinje.

Začini imaju i psihološka svojstva, dižu raspoloženje, popravljaju karakter, ne samo jela, nego i osobe. Nekoć su egzotičnim i skupim začinima domaćini imresionirali svoje goste i podizali ugled. Ljuti začini ne samo da griju tijelo, griju i dušu. Neki kažu da potiču ljubav, da imaju magična svojstva…

Dimenzije
14,5 x 10,5 cm
Broj strana
127
Nakladnik
Mozaik knjiga, Zagreb, 2005.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.
ISBN
9-53-196448-3

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Zelenilo u naselju i predelu

Zelenilo u naselju i predelu

Aleksandar Krstić

Ovaj pionirski udžbenik i studija analiziraju ulogu zelenih površina u urbanističkom planiranju i pejzažnoj arhitekturi, pružajući smernice za planiranje, projektovanje i očuvanje prirode, kako u urbanim, tako i u neurbanim sredinama.

Zavod za zdravstvenu zaštitu Srbije, 1967.
Srpski. Latinica. Broširano.
3,98
Planiranje vrta, cvijeće i ukrasni grmovi

Planiranje vrta, cvijeće i ukrasni grmovi

Saveti iskusnih baštovana 2. Prirodan put do lepe i zdrave bašte.

Mozaik knjiga, 2013.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
5,98
Kako uzgajati vrtno cvijeće

Kako uzgajati vrtno cvijeće

Gigliola Magrini

„Kako uzgajati baštensko cveće“ je popularan i izuzetno koristan praktični priručnik namenjen kako početnicima u baštovanstvu, tako i iskusnim entuzijastima koji žele da unaprede svoje veštine u uzgoju ukrasnih biljaka.

Stvarnost, 1974.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
9,32
Cvijeće u vrtu

Cvijeće u vrtu

D. G. Hessayon

Pouzdani saveti za pravilan izbor i uzgoj voća. Bogato ilustrovano fotografijama u boji.

Mozaik knjiga, 1996.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
8,00
Narodni lijekovi za uobičajene bolesti

Narodni lijekovi za uobičajene bolesti

Anne Mcintyre

Biljke su odlične preventive, ublažavaju simptome i podržavaju opšte zdravlje. Takvi narodni lekovi su jeftini, praktični i lako dostupni, ali pre njihove upotrebe potrebno je znati tačnu dijagnozu.

Mozaik knjiga, 1997.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
6,18
Cvijeće u vrtu 2

Cvijeće u vrtu 2

Truda Furač

Drugi deo popularnog hortikulturnog vodiča posvećen je uzgoju, nezi i razmnožavanju baštenskog cveća. Pruža praktične savete za oblikovanje cvetnih gredica i stvaranje cvetajuće bašte.

Mladost, 1971.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,20