Weinherstellung und Brauerei

Knjiga o vinu: rukopis iz 1779. godine

Rukopis iz 1779. godine predstavlja svojevrsnu istorijsku enciklopediju o proizvodnji vina i vinogradarstvu. On iznosi tadašnja saznanja o uzgoju vinove loze, preradi grožđa, kao i o čuvanju vina i njegovoj zaštiti od uobičajenih oblika kvarenja.

Oz Clarke's Wine Companion Champagne and Alsace Guide

Proizvodnja rakije - izvorno hrvatsko za EU

A technical manual on the production of traditional Croatian fruit brandies—covering everything from fruit selection and preparation to fermentation, distillation, and storage—with an emphasis on quality, local tradition, and market opportunities within t

Savremeno podizanje vinograda

Stručni priručnik namenjen agronomima, studentima i vinogradarima. Autor sintezira znanost i praksu za optimalno podizanje vinograda, naglašavajući ekološke faktore jer loza oštro reaguje na nepovoljne uvjete.

Slavonija i Hrvatsko Podunavlje: Vinske priče

Željko Garmaz vodi čitatelje kroz vinske ceste Slavonije i Podunavlja, otkrivajući priče o vinarima, terroiru i tradiciji. Knjiga slavi vrhunska vina, obiteljske vinarije i kulturu istočne Hrvatske.

Vinski putevi: bregovita Hrvatska

A comprehensive guide to Croatia's wine regions offers an overview of top-tier wineries, indigenous grape varieties, and wine and food routes, providing an ideal itinerary for enthusiasts of wine and authentic tourism.

Vinski putevi: Istra i Kvarner

A comprehensive guide to Croatia's wine regions offers an overview of top-tier wineries, indigenous grape varieties, and wine and food routes, providing an ideal itinerary for enthusiasts of wine and authentic tourism.

Zakon o vinu: napomene i upute

The work is primarily intended for lawyers, farmers, winegrowers, winemakers and inspectors who were involved in the production, sale and control of wine.