Kochen • Kochen

Nova hrvatska kuhinja

Davor Butković, Ana Ugarković

„Neue kroatische Küche“ des bekannten Publizisten Davor Butković und einer der bekanntesten Kochkünstlerinnen, Ana Ugarković, leistet Pionierarbeit für die heimischen Leser: Es legt den Kanon fest und beantwortet die Frage: Was ist wirklich kroatische Küc

Was unterscheidet uns vom Rest und was macht uns zu den Besten? Wofür sind wir bekannt und womit können wir prahlen? Die Rezepte von achtzehn der besten kroatischen Köche in diesem Buch zeigen den Reichtum des kroatischen kulinarischen Erbes, aber auch die Inspiration und Innovation, mit der man es angehen kann. „Neue kroatische Küche“ ist ein Buch, das viele Tische verändern und dieses gastronomische Jahrzehnt mit Sicherheit prägen wird!

Editor

Drago Glamuzina

Illustrationen

Boris Berc

Maße

25 x 23 cm

Seitenzahl

272

Verlag

Profil Internacional, Zagreb, 2005.

Latein Schrift. Taschenbuch.

Sprache: Kroatisch.

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand

Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.

Diese Titel könnten Sie auch interessieren

Handbücher und Anleitungen • Gesundes Essen • Kochen

Vegetarijanska kuhinja: Užitak u svježe pripremljenoj hrani

Sylvia Winnewisser

Dieses Buch enthält Rezepte für jeden Geschmack. Bringen Sie Abwechslung in Ihre Ernährung und verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit einigen der angebotenen, bald zu Ihren Lieblingsrezepten gehörenden vegetarischen Gerichte.

Nauman & Gobel, 2015.

Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.

8,36 €

Schönheit und Gesundheit • Gesundes Essen • Kochen

Priručnik dijetalne prehrane

Ratimir Kovačević, Milka Rogić, Bernarda Horvat

In diesem Handbuch sind Rezepte zusammengestellt, die den Grundlagen der Ernährung von Menschen mit Diabetes entsprechen. Die Rezepte sind so zusammengestellt, dass sie eine Vielfalt an Lebensmitteln enthalten, die für jeden Menschen geeignet sind, der si

Hrvatska dijabetička udruga, 1994.

Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.

8,42 - 12,29 €

Handbücher und Anleitungen • mach es selbst • Gesundes Essen • Kochen

Kolinje i domaće mesne prerađevine

Branka Vlahović

Nach guten alten Rezepten bereiten Sie immer geschätzte und beliebte lokale Spezialitäten zu: Würstchen, Kulen, Sudžuk, Leber, Blutwurst, Tlačenica, Zaseka, Schinken, Prosciutto, Speck und bereiten traditionelle Gerichte unserer weithin bekannten Kolinja-

IROS, 1987.

Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.

11,24 - 11,56 €