Zdrava dječja prehrana - živa i ukusna : priručnik za najprikladniju dječju prehranu s mnogo poučnog i odličnim receptima

Das Handbuch für gesunde Kinderernährung – Lebendig und lecker: Ein Ratgeber für die optimale Kinderernährung mit vielen Informationen und hervorragenden Rezepten (erschienen 2006 bei Naklada Slap) ist ein wertvoller Leitfaden für Eltern, Erzieher und alle, die an der Erziehung und Ernährung von Kindern beteiligt sind. Die Autorinnen Victoria Boutenko und Helena Pardee betonen darin die Bedeutung von vollwertigen, nährstoffreichen und minimal verarbeiteten Lebensmitteln für die gesunde körperliche und geistige Entwicklung von Kindern. Das Buch verbindet Theorie und Praxis. Der erste, informative Teil erklärt die Grundlagen der Kinderernährung, den Einfluss natürlicher Lebensmittel auf Immunsystem und Konzentration sowie die Gefahren industriell verarbeiteter Lebensmittel und raffinierten Zuckers. Der zweite Teil bietet eine Fülle kreativer, einfacher und leckerer Rezepte – von Fruchtpürees und grünen Säften bis hin zu gesunden Snacks und Desserts. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie Kinder mit ihren Farben, Düften und Aromen begeistern. Dank seines herzlichen, ermutigenden Ansatzes und der klaren Anweisungen ist dieses Handbuch ein hervorragender Helfer bei der Entwicklung gesunder Familiengewohnheiten, die die Vitalität, Energie und langfristige Gesundheit der Kinder gewährleisten.