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Das Kochbuch von Mira Vučetić ist ein echter Klassiker unter den kroatischen Kochbüchern und ein kanonisches Werk der kroatischen Gastronomie, nach dem unsere Mütter und Großmütter ihre ersten Gerichte kochten, und das auch von Profis häufig verwendet wur
Diese Arbeit hat die Aufgabe, aufzuzeigen, wie die Küche heute „geführt“ werden sollte, damit sie den modernen Anforderungen des Lebens, den Anforderungen der richtigen Ernährung und der Volkswirtschaft gerecht werden kann.
Es gibt Gerichte, die es sonst nirgendwo gibt, und die werden ohne Feuer gekocht und zubereitet. Kochen im Spiel!
Das Buch ist speziell auf die Früchte des Herbstes abgestimmt, um die Nährstoffe aller Obst- und Gemüsesorten, die zu dieser Jahreszeit reifen, bestmöglich zu nutzen und dabei weder Fleisch noch Fisch zu vergessen.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihre Kochkünste zu perfektionieren oder, wenn Sie Anfänger sind, Kochtechniken mit Leichtigkeit zu meistern.
Ein umfassendes Kochbuch, das sich der Kunst der Kuchen-, Torten- und Gebäckzubereitung widmet. Es richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Konditoren und bietet über 200 Rezepte mit detaillierten Anleitungen und zahlreichen Illustrationen.