Kuharstvo • Kuharstvo

Svjetski kuhar: specijaliteti iz 100 zemalja

Uočivši nedostatak stručne literature o međunarodnoj gastronomiji kod nas, autor ove knjige je odlučio pripremiti ovaj Svjetski kuhar, koji obuhvaća recepte iz cijelog svijeta.

I premda su namirnice koje se upotrebljavaju širom svijeta gotovo identične, način pripremanja jela je različit, pa je prema tome drukčiji i njihov okus. U kuharici će čitatelji pronaći pored recepata i niz praktičnih uputa o kaloričnoj vrijednosti pojedinih namirnica, o spremanju zimnice, o raznovrsnoj pripremi mesa, pripremanju voćnih likera pa do raznih koktela i drugih suvremenih mješanih pića.

Urednik

Fadil Hadžić

Naslovnica

Ismet Voljevica

Dimenzije

26 x 19,5 cm

Broj strana

546

Izdavač

Stvarnost, Zagreb, 1965.

Tiraž: 20.000 primeraka

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuharstvo • Priručnici i vodiči

MasterChef: dnevnik pobjednika

Šime Sušić, Radovan Marčić

„Dnevnik pobjednika“ prati tijek prvog kulinarsko-zabavnog showa MasterChef Hrvatska, koji se održavao od ožujka do lipnja 2011., od odabira dvadeset finalista do velikog finala.

Algoritam, 2011.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

8,66 €

Kuvarstvo

Kolači

Rosalba Gioffre

Dušević & Kršovnik, 2002.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

23,44 € (komplet)

Kuvarstvo

Kokteli

Ante Kunac

Drugo izdanje. Snimio Ivo Pervan.

Logos, 1985.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

8,52 €

Kochen • Handbücher und Anleitungen

Hrvatski kolači 3: Kolači od dizanog tijesta, kolači od prhkog tijesta, kolači od lisnatog tijesta, kolači od hrustavog tijesta, savijače

Lidija Šare

Kroatische Kuchen sind die begehrteste und meistverkaufte Rezeptsammlung auf dem kroatischen Markt, denn sie besteht aus traditionellen, bewährten Rezepten von Großmüttern, Müttern und Freunden, die uns endlich ihre kleinen Geheimnisse verraten ...

Marjan tisak, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

8,36 €

Kochen • Handbücher und Anleitungen

100 vegeta specijaliteta 1

Wir haben 100 der besten und attraktivsten Rezepte für Gerichte mit Vegeta ausgewählt und das Ergebnis der Arbeit unserer zahlreichen Experten und Mitarbeiter liegt vor Ihnen. Die Zubereitung einer Mahlzeit aus Fleisch, Fisch, Gemüse, Teig oder einem Dess

Podravka, 1982.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,76 €