Magnezijum u svakodnevnoj ishrani
Autor objašnjava da je magnezij jedan od najvažnijih minerala jer sudjeluje u radu mišića, živčanog sustava, srca i metabolizma. Nedostatak magnezija može uzrokovati umor, nervozu, grčeve u mišićima i različite zdravstvene poteškoće.
Knjiga opisuje kako suvremena prehrana često ne sadrži dovoljno magnezija zbog industrijske prerade hrane i nepravilnih prehrambenih navika. Pokorn naglašava važnost uravnotežene prehrane bogate prirodnim izvorima magnezija kao što su cjelovite žitarice, orašasti plodovi, mahunarke, zeleno povrće i voće. Autor također objašnjava povezanost magnezija s drugim mineralima i vitaminima te njegovu ulogu u očuvanju zdravlja srca, kostiju i živčanog sustava. Posebna pažnja posvećena je prehrani djece, sportaša i starijih osoba kojima su potrebe za magnezijem često povećane. Knjiga je pisana stručnim, ali razumljivim stilom i namijenjena je širokom krugu čitatelja zainteresiranih za zdravu prehranu i prevenciju bolesti pravilnim načinom života.
One copy is available
