Enciklopedija mediteranske kuhinje 4. - Juhe, njoki i palenta
Kroz istoriju govorimo o hrani koja slovi kao najsitnija, ali i najjeftinija.
Razne kombinacije supa, njoka i palente mogu se naći kako u jednostavnim i ne preterano bogatim kuhinjama, tako i na prefinjenijim jelovnicima.
Naslov izvornika
Minestre, gnocchi e polenta
Urednik
Ivana Galić Laslavić
Dimenzije
26 x 20 cm
Broj strana
447
Nakladnik
Europapress holding, Zagreb, 2006.
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.
ISBN
978-9-53674-885-3
Dva primjerka su u ponudi
