Enciklopedija mediteranske kuhinje 4. - Juhe, njoki i palenta
Im Laufe der Geschichte sprechen wir von Lebensmitteln, die als die sättigendsten, aber auch preiswertesten gelten.
Verschiedene Suppen-, Gnocchi- und Polenta-Kombinationen finden sich sowohl in einfachen und nicht übermäßig reichhaltigen Küchen als auch auf raffinierteren Menüs.
Original title
Minestre, gnocchi e polenta
Editor
Ivana Galić Laslavić
Dimensions
26 x 20 cm
Pages
447
Publisher
Europapress holding, Zagreb, 2006.
Latin alphabet. Hardcover.
Language: Croatian.
ISBN
978-9-53674-885-3
Two copies are available
