Ovaj priručnik namijenjen je korisnicima projekta Gastrostart, a predstavlja vrijedan resurs za obuku i usavršavanje u kuharstvu.
Jedan primjerak je u ponudi
Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.
Kruh / Juhe / Prilozi
Dr. Franjo Buntak (Zagreb, 1910.–1985.), povjesničar umjetnosti i ugledni muzealac, objavio je 1940. godine vodič kroz zbirke Gradskog muzeja u Osijeku. Knjižica sadrži pregled povijesti muzeja i najvažnijih eksponata.
Autor objašnjava da je magnezij jedan od najvažnijih minerala jer sudjeluje u radu mišića, živčanog sustava, srca i metabolizma. Nedostatak magnezija može uzrokovati umor, nervozu, grčeve u mišićima i različite zdravstvene poteškoće.
"Dobra kućanica" Davorina Trstenjaka (1880., više izdanja) praktičan je priručnik za djevojke i mlade žene o vođenju kućanstva, štednji, moralu i obiteljskom životu, posebno namijenjen onima slabijeg imovinskog stanja.
„Sjeme života” u okviru Psiholoških sveski promatra se kao kratki psihološko-esejistički zapis u kojem autor život uspoređuje s procesom rasta iz sjemena.
Autor opisuje tjelesne i psihološke promjene kroz koje prolazi trudnica te daje savjete o zdravlju majke i razvoju djeteta.