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Das Kochbuch enthält eine Vielzahl von Rezepten zur Zubereitung von Bohnen auf unterschiedliche Weise und hebt dabei deren Nährwert, Verfügbarkeit und Bedeutung in der täglichen Ernährung hervor.
Das Buch bietet eine Vielzahl verschiedener Rezepte für die schönsten alten Hausmannskostgerichte, Vorspeisen, Hauptgerichte, Suppen und Eintöpfe, Salate, Kuchen und Gebäck, Milchprodukte, Torten, Wintergerichte, süße Marmeladen, hausgemachte Getränke – a
