Kuharstvo • Kuharstvo

Bogatstvo vegetarijanske kuhinje

Prošla su vremena kad su vegetarijance smatrali hirovitim osobenjacima. Moderna vegetarijanska kuhinja je svježa i mlada, uzbudljiva i profinjena i sve je više gurmana koji se pronalaze u vegetarijanstvu.

Ova knjiga sadrži pregršt prekrasnih vegetarijanskih recepata - od malih predjela preko glavnih jela i deserta do poglavlja o napicima. Razni začini i povrće iz našeg i drugih podneblja kao i svježi, ukusni dodaci, čine umjetnost vegetarijanskog kuhanja istinskim doživljajem. Knjiga sadrži informacije o hranjivim tvarima i korisne savjete za uravnoteženu prehranu, dvanaest dvostrukih stranica o tjesteninama, palenti, čipsu i pireima od povrća, ljetnom voću, gljivama, maslinama i drugom.

Naslov izvornika

The essential vegetarian cookbook

Prijevod

Ana Dežmar

Urednik

Roland Veble

Dimenzije

28 x 21 cm

Broj strana

304

Nakladnik

Veble Commerce, Zagreb, 1998.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53645-802-8

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Nekorišteno

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Baštovanstvo i gljivarstvo • Kuvarstvo

Gljivarica : Priprema jela od gljiva

Branka Vlahović

Svaki naš pažljivo odabrani meni sastoji se od julha, glavno jelo, zadovoljiće zahteve savremene ishrane zasnovane na zdravim i laganim jelima.

Alfa, 1990.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

16,52 - 17,28 €

Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Hrvatska obiteljska kuharica – JESEN

Božica Mirić, Drago Vukušić

Knjiga je temeljena na tradiciji domaće kuhinje i iskustvima njezinih autora: nastavničkim Božice Mirić i ugostiteljskim Drage Vukušića (vlasnika jednog od najuglednijih zagrebačkih restorana) te naravno obiteljskim objedima oboje autora.

Mozaik knjiga, 2008.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,983,74 €