
Enciklopedija mediteranske kuhinje 2. - Tjestenina
Two copies are available

Two copies are available
Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.
Predjela imaju povijest koja seže još od Rimskog Carstva. Svezak naziva Predjela podijeljen je na sedam specifičnih cjelina među kojima su, između ostalog, predjela poput raznih pašteta, salata, uštipaka, umaka.
Riba je jedan od osnova mediteranske kuhinje zbog koje takav način prehrane slovi kao najzdraviji. Brojne vrste plave ili bijele ribe pripravljene na maštovite načine temelj su zdravog mediteranskog ručka.
Ova kuharica nudi pregršt recepata za jela s roštilja, Među ostalim tu se nalaze i recepti za kuhanje u ekspres loncu, mikrovalnoj pećnici, kuhanje na pari i vodenoj kupelji, wok, priprema u vrećici…
Rječnik sadrži preko 18.000 frazeoloških jedinica, što ga čini najopsežnijim rječnikom ove vrste. Rječnik su izradili suradnici Slavenskog instituta Sveučilišta u Mannheimu, što jamči visoku stručnost i kvalitetu.
Ovo je najpotpuniji slikovni vodič kroz sve oblasti ljudskog znanja – od prapovijesti do modernog doba. Sadrži više od 50 000 pojmova i više od 15 000 ilustracija.
Knjiga predstavlja ključni alat za medicinske stručnjake, prevoditelje i studente. Kao dvojezični tumač, sadrži oko 7000 natuknica u oba smjera, s fonetskim transkripcijama engleskih termina za lakše izgovaranje.