Jela od slatkovodnih riba

Jela od slatkovodnih riba

Veljko Klašterka

– Riba kao hrana – Kako prepoznati svježu ribu – Filetiranje ribe – Piće uz ribu i dopunska objašnjenja – Nekoliko praktičnih savjeta – Poznatije naše riblje vrste – Juhe – Jela od raznih vrsta riba – Pastrva, mladica i lipljan – Pijor – Smuđ – Šaran – Linjak i kečiga – Štuka – Som i somić – Jegulja – Grgeč – Ostale ribe nizinskih voda – Umaci uz ribu – Prilozi uz ribu

Illustrations
Nenad Martić
Graphics design
Nenad Martić
Dimensions
20.5 x 15 cm
Pages
292
Publisher
Znanje, Zagreb, 1986.
 
Distribution: 10,000 copies
 
Latin alphabet. Hardcover.
Language: Croatian.
ISBN
8-63-130003-9

Two copies are available

Copy number 1

Condition:Used, excellent condition

Copy number 2

Condition:Used, excellent condition
Discounted price: 9.987.98 €
20% discount is valid until 9/30/26 11:59 pm
 

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Ribički kalendar za godinu 1990.

Ribički kalendar za godinu 1990.

Veljko Klašterka
Veljko Klašterka, 1990.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
4.99 €
Škola kuhanja #10

Škola kuhanja #10

Simonetta Lupi Vada

Jela sa toplim i hladnim dodacima

Marjan tisak, 2007.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
5.28 €
Grah – omiljeno narodno jelo

Grah – omiljeno narodno jelo

Branka Vlahović

Kuvar sadrži raznovrsne recepte za pripremu pasulja na različite načine, naglašavajući njegovu hranljivu vrednost, dostupnost i važnost u svakodnevnoj ishrani.

Mladost, 1986.
Croatian. Latin alphabet. Paperback.
2.98 €
Sve od iznutrice

Sve od iznutrice

Branka Vlahović

Kuvarska knjiga Sve od iznutrica donosi raznovrsne recepte za pripremu jela od različitih vrsta iznutrica.

Mladost, 1989.
Croatian. Latin alphabet. Paperback.
2.98 €
Tajna je u imenu 2

Tajna je u imenu 2

You can also find your favorite Dr. Oetker recipes for the whole family and all occasions in a practical book that will complement your culinary library.

Dr. Oetker, 2007.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
3.98 €
Knjiga za svaku kuharicu

Knjiga za svaku kuharicu

"A Book for Every Cook" is a practical cookbook from the "Contemporary Cookbook" library. It contains recipes for sauces and meat dishes with sauces, intended for everyday household use.

Colorprint, 1994.
Croatian. Latin alphabet. Paperback.
6.22 €