Kuvarstvo • Kuvarstvo

Jela od slatkovodnih riba

Veljko Klašterka

– Riba kao hrana – Kako prepoznati svježu ribu – Filetiranje ribe – Piće uz ribu i dopunska objašnjenja – Nekoliko praktičnih savjeta – Poznatije naše riblje vrste – Juhe – Jela od raznih vrsta riba – Pastrva, mladica i lipljan – Pijor – Smuđ – Šaran – Linjak i kečiga – Štuka – Som i somić – Jegulja – Grgeč – Ostale ribe nizinskih voda – Umaci uz ribu – Prilozi uz ribu

Ilustracije

Nenad Martić

Naslovnica

Nenad Martić

Dimenzije

20,5 x 15 cm

Broj strana

292

Izdavač

Znanje, Zagreb, 1986.

Tiraž: 10.000 primeraka

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

8-63-130003-9

Dva primerka su u ponudi

Primerak broj 1

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Primerak broj 2

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Snižena cena: 9,987,98 €

Popust od 20% važi do 07.10.2025. 23:59

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Sport i razonoda • Priručnici i vodiči

Ribički kalendar za godinu 1990.

Veljko Klašterka

Veljko Klašterka, 1990.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

4,99 €

Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Škola kuhanja 1

Simonetta Lupi Vada

Knjiga je osnovno delo kulinarstva, kuvarski udžbenik, veoma čest u praktičnoj primeni u ugostiteljskim školama, restoranima i u kućnoj upotrebi.

Centar za informacije i publicitet (CIP), 1987.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

11,32 - 11,76 €

Kuvarstvo

Backvergnügen wie noch nie

Christian Teubner, Annette Wolter

Užitak pečenja kao nikada prije

Gu grafe und unzer, 1992.

Nemački. Latinica. Tvrde korice.

13,98 €

Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Mediteranske ribe – portreti

Adriano Bacchella

Neočekivana i iznenađujuća galerija glavnih stanovnika Sredozemnog mora: riba. Više od 200 slika, koje prikazuju 100 ribljih vrsta. Čudnovatost i nazivi riba vode čitatelja u otkrivanje zadivljujućeg živog svijeta gdje ne nedostaje uzbuđenja.

Leo-commerce, 2006.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

9,99 €

Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana • Kuvarstvo

365 dana u kuhinji: Jelovnici, recepti, savjeti

Višnja Ogrizović

Praktična kuvarska knjiga koja nudi recepte za svaki dan u godini, prilagođene savremenom tempu života. Knjiga je zamišljena kao vodič za sve koji žele da kuvaju na raznovrsne načine, ukusno i jednostavno, bez obzira na kulinarsko iskustvo.

Alfa, 1984.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.

6,50 - 13,26 €