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Ein Buch eines berühmten kroatischen Ernährungswissenschaftlers und Sporternährungsspezialisten. Jede Ergänzung wurde anhand eigener Forschungsergebnisse überprüft und im Text sind Referenzen enthalten. Daraus kann jeder auch nur halbwegs gebildete Leser
Dieses Buch ist eine großartige vergleichende Analyse der kroatischen und der ihr am nächsten liegenden mediterranen Küche.
Ein praktisches Kochbuch mit Rezepten für jeden Tag des Jahres, angepasst an den modernen Lebensrhythmus. Das Buch ist als Leitfaden für alle gedacht, die unabhängig von ihrer kulinarischen Erfahrung abwechslungsreich, lecker und einfach kochen möchten.
Das Buch „Biskupski sladopek“ gibt Einblick in die Geschichte der Familie Šenoa und veröffentlicht alte Rezepte für Alois Schönoas Desserts.