Cookbooks

Najomiljenija obiteljska jela širom svijeta

Naša najljepša: mala kuharica

Knjiga nudi raznovrsne recepte za najlepša stara domaća jela, predjela, glavna jela, supe i čorbe, salate, pite i testo, mlečne proizvode, kolače, zimnicu, slatke džemove, domaća pića, sve se to može naći u ovoj knjizi...

Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Ovaj priručnik namijenjen je korisnicima projekta Gastrostart, a predstavlja vrijedan resurs za obuku i usavršavanje u kuharstvu.

Nešto slatko

U ovoj kuharici Ana nudi slasne recepte za pripremu pita, rolada, torti, krema, kolačića, uštipaka te kolača s voćem.

Njegovo veličanstvo… Sir

Nova hrvatska kuhinja

“Nova hrvatska kuhinja” poznatog publicista Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarki, Ane Ugarković za domaće čitatelje i kušatelje radi pionirski posao: postavlja kanon i odgovara na pitanje Što je to uistinu hrvatska kuhinja?

Obiteljski objed – jesen

Knjiga je posebno prilagođena plodovima jeseni kako bi se što bolje iskoristili hranjivi sastojci svih vrsta voća i povrća koji zriju u ovo doba godine, a ni meso ni riba nisu zaboravljeni.

Obiteljski objed – ljeto

The recipes contain ingredients that can be obtained from our gardens, markets and shops, and the dishes are accessible to everyone and will satisfy everyone's taste.

Obiteljski objed – proljeće

The specificity of this cookbook is that the meals are based on fruits that are available in the spring and are characteristic of our climate.

Oh la la! Meso