101 najpoznatiji svjetski recept
Kuharski priručnik međunarodnih specijaliteta
Gööck okuplja recepte iz Europe, Azije, Amerike i Mediterana, naglašavajući raznolikost kulinarskih tradicija. Svaki recept je relativno jednostavno objašnjen, s osnovnim sastojcima i koracima pripreme, što knjigu čini pogodnom i za kućne kuhare, a ne samo profesionalce. Uz recepte često donosi i kratke napomene o podrijetlu jela ili savjete za pripremu. U knjizi se mogu pronaći poznata jela poput francuske juhe od luka, talijanske tjestenine, španjolske paelle, mađarskog gulaša, kineskih i indijskih specijaliteta te raznih deserata. Naglasak je na klasičnim, prepoznatljivim receptima koji su postali simboli svojih nacionalnih kuhinja.
Naslov izvornika
Die 100 beruhmtesten rezepte der welt
Prijevod
Vlatko Šarić
Urednik
Mirjana Milač
Dimenzije
25,5 x 18 cm
Broj strana
100
Nakladnik
Mladost, Zagreb, 1973.
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.
Jedan primjerak je u ponudi
Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
