Kuvarstvo

101 najpoznatiji svjetski recept

Roland Goock

Kuvarska knjiga međunarodnih specijaliteta

Geok objedinjuje recepte iz Evrope, Azije, Amerike i Mediterana, ističući raznolikost kulinarskih tradicija. Svaki recept je objašnjen na relativno jednostavan način, sa osnovnim sastojcima i koracima pripreme, što knjigu čini pogodnom za kućne kuvare, ne samo za profesionalce. Recepti su često praćeni kratkim napomenama o poreklu jela ili savetima za pripremu. Knjiga uključuje poznata jela kao što su francuska čorba od luka, italijanska pasta, španska paelja, mađarski gulaš, kineski i indijski specijaliteti i razni deserti. Naglasak je na klasičnim, prepoznatljivim receptima koji su postali simboli njihovih nacionalnih kuhinja.

Original title

Die 100 beruhmtesten rezepte der welt

Translation

Vlatko Šarić

Editor

Mirjana Milač

Dimensions

25.5 x 18 cm

Pages

100

Publisher

Mladost, Zagreb, 1973.

Latin alphabet. Hardcover.

Language: Croatian.

One copy is available

Condition:Used, excellent condition

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Kochen • Handbücher und Anleitungen • Gesundes Essen

Makrobiotički kuvar

Wendy Esko

Es ist seltsam, dass die wichtigsten Dinge in unserem Leben oft so offensichtlich sind, dass wir uns ihres Auftretens gar nicht bewusst sind oder sie kaum bemerken. Dies ist bei unseren täglichen Aktivitäten des Kochens und Essens der Fall.

Nolit, 1987.

Serbian. Latin alphabet. Paperback.

4.46 €

Kochen

Salate: prilog, jelo i desert

Vesna Pavičić

Dieses Buch entstand aus dem Wunsch heraus, verschiedene Rezepte für Salate, die bekanntermaßen eine große Bedeutung für unsere Ernährung haben, an einem Ort zu sammeln.

Gospodarski list d.d., 2004.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

7.32 €

Cookbooks

Škola kuhanja #9

Simonetta Lupi Vada

Vegetable dishes and canning

Marjan tisak, 2007.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

5.26 €

Cookbooks

Slatke fantazije

Ivanka Biluš, Božica Brkan, Eleonora Rekeće

After reading a lot of literature and visiting many countries, trying and comparing, the authors, trying to satisfy all tastes, singled out the best recipes and created this practical and interesting book that will sweeten your life.

Alfa, 1999.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

10.22 - 10.24 €

Kuharstvo

Nova hrvatska kuhinja

Davor Butković, Ana Ugarković

“Nova hrvatska kuhinja” poznatog publicista Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarki, Ane Ugarković za domaće čitatelje i kušatelje radi pionirski posao: postavlja kanon i odgovara na pitanje Što je to uistinu hrvatska kuhinja?

Profil International, 2005.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

7.98 €