Kuvarstvo • Kuvarstvo

Konzerviranje i zamrzavanje

Vjeka Kvasnička

Na raspolaganju vam je 250 recepata kako pripremiti voće i povrće za zimnicu.

Kompoti, voćni sokovi i sirupi, kuvano i kiselo povrće, džemovi i džemovi, slatko i sušeno voće i povrće - do voćnog sirćeta i alkoholnih pića - za sve to ćete u ovoj knjizi pronaći jednostavne i lake za upotrebu recepte. Poglavlje o zamrzavanju pruža čitaocu jednostavna i jasna uputstva o svemu što treba da znate o zamrzavanju hrane.

Urednik

Vladimir Jakolić

Ilustracije

Vladimir Jakolić, Mitja Koman, Ninoslav Kunc

Naslovnica

Vladimir Jakolić, Mitja Koman

Dimenzije

20,5 x 14 cm

Broj strana

265

Izdavač

Znanje, Zagreb, 1983.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuvarstvo

Kuharica za alergičare

Ingeborg Schindler, Isolde Bräckle, Brigitte Karch

August Cesarec, 1986.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

6,50 €

Kuvarstvo

Mali kuvar

Živka Vidojković

Ekspresni obroci, kulinarski bonton

Živka Vidojković, 1971.

Srpski. Ćirilica. Broširano.

2,74 €

Kuvarstvo

Obiteljski objed – jesen

Božica Mirić, Drago Vukušić

Knjiga je posebno prilagođena plodovima jeseni kako bi se što bolje iskoristile hranljive materije svih vrsta voća i povrća koje sazrevaju u ovo doba godine, a nije zaboravljeno ni meso ni riba.

Mozaik knjiga, 2003.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

6,98 €

Kuvarstvo

Tjestenine i žitarice

Emilia Valli, Maria Rosa Galli

Uključivanje raznih žitarica u ishranu može poboljšati opšte zdravlje i obezbediti energiju za svakodnevne aktivnosti.

Mozaik knjiga, 1996.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,88 €

Kuvarstvo

Velika kuharica

Hrana, koju svakodnevno konzumiramo, služi ne samo za utaživanje gladi ili za utaživanje jezika. Od samog početka svog postojanja, čovečanstvo je koristilo hranu kao lek.

August Cesarec, 1990.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

8,72 €