Kuvarstvo

Kruh na sto načina

Anica Grgić

„Hleb na sto načina“ Anice Grgić (1994) je praktična kuvarska knjiga posvećena pripremi različitih vrsta hleba i peciva kod kuće.

Knjiga sadrži veliki broj recepata za:

-klasični beli hleb,

-hleb od celog zrna pšenice i raži,

-kukuruzni hleb,

-hleb sa mlekom i puterom,

-peciva, kiflice i pogačice,

-i svečane i domaće vrste hleba iz različitih regiona.

Autor objašnjava:

-izbor brašna i kvasca,

-pravilno mesenje testa,

-narastanje i pečenje,

-i trikove za postizanje boljeg ukusa i teksture.

Urednik

Željko Obad

Dimenzije

24 x 11 cm

Broj strana

135

Izdavač

Osidal, Osijek, 1994.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči • Turizam

Dobri hrvatski restorani

Miljenko Manjkas

Poput slasne delicije na tanjuru, pred vama je knjiga – prava poslastica. "Dobri hrvatski restorani" gastronomska je publikacija kakve u nas još nije bilo, a slijedi primjer glasovitih europskih i svjetskih vodiča po odabranim restoranima.

Večernji list, 2004.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,38 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana

Das neue große Kochbuch

Roland Gööck

Sjajni recepti za svaku priliku, kuhanje kao u bakina vremena, s pitanjima o kulturi stola i jela, serviranju i aranžiranju ali i prehrani čine ovu kultnu knjigu univerzalnim vodičem i školom kuhanja za početnike i već iskusne kuhare.

Bertelsmann, 1975.

Nemački. Latinica. Tvrde korice s omotom.

28,6225,76 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

Enciklopedija mediteranske kuhinje 3: Riža

Elisabetta Cametti

Zbog raznolikosti i visokih nutricionistickih kvaliteta riža je prisutna u kuhinji cijelog Mediterana. Jela s rižom pripremaju se prema tradicionalnim receptima, ali i prema onim novim i orginalnim. Istaknuto mjesto zauzima rižoto...

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

4,60 - 4,70 €