Hrvatska kuharica
The Croatian cookbook, prepared on the centennial anniversary of the 1876 edition, offers more than two hundred contemporary and old recipes, with an emphasis on local and natural food.
The book is intended for fans of national specialties and aims to revitalize forgotten dishes of Croatian cuisine. The introductory section covers the basics of nutrition, grocery shopping, and preparation methods, providing insight into the culinary tradition of Croatia.
Editor
Marijan Sinković
Titelseite
Ferdo Bis
Maße
25 x 18 cm
Seitenzahl
248
Verlag
Stvarnost, Zagreb, 1976.
Latein Schrift. Fester Einband mit Schutzumschlag.
Sprache: Kroatisch.
Angeboten wird ein Exemplar
Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand
Nachteile/Unannehmlichkeiten:
- The cover is missing
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