Kochen

Hrvatska kuharica

Mirko Sagrak, Tomislav Boško

Das kroatische Kochbuch, das zum hundertjährigen Jubiläum der Ausgabe von 1876 zusammengestellt wurde, bietet mehr als zweihundert zeitgenössische und traditionelle Rezepte mit Schwerpunkt auf regionalen und natürlichen Lebensmitteln.

Das Buch richtet sich an Liebhaber nationaler Spezialitäten und hat sich zum Ziel gesetzt, in Vergessenheit geratene Gerichte der kroatischen Küche wiederzubeleben. Die Einleitung behandelt die Grundlagen der Ernährung, des Einkaufs und der Zubereitungsmethoden und bietet so einen Einblick in die kulinarische Tradition Kroatiens.

Urednik

Marijan Sinković

Naslovnica

Ferdo Bis

Dimenzije

25 x 18 cm

Broj strana

248

Nakladnik

Stvarnost, Zagreb, 1976.

Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

Jezik: Hrvatski.

Dva primjerka su u ponudi

Primjerak broj 1

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Oštećenja / nepogodnosti:

Die Abdeckung fehlt

Primjerak broj 2

Stanje:Korišteno, u vrlo dobrom stanju

Oštećenja / nepogodnosti:

Nedostaje omot

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Cookbooks • Manuals and guides

Sve dijete svijeta : Kako odabrati dijetu u potpunosti prilagođenu vašim potrebama

Judith C. Rodriguez

Mozaik knjiga, 2010.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

7,26 €

Cookbooks

Voćne poslastice

The book contains over 200 recipes for fruit-based desserts – from classic homemade cakes to modern desserts.

Mozaik knjiga, 2009.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

9,98 €

Cookbooks • Manuals and guides

MasterChef: dnevnik pobjednika

Šime Sušić, Radovan Marčić

Algoritam, 2011.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

8,62 - 8,66 €

Cookbooks

Mađarska kuhinja

Branka Vlahović

Hungarian cuisine has a long and rich tradition and is included among the best cuisines in the world.

Mladost, 1989.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,98 €

Cookbooks • Manuals and guides • Healthy eating

Tradicionalna kuharica 2: Namirnice

You will find all the information about Italian foods that you wanted while cooking according to the recipes from the Traditional Cookbook in the Traditional Cookbook 2.

Leo Commerce, 1998.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

16,32 €