Enciklopedije • Kuvarstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje 6 - Bijelo meso

Elisabetta Cametti

Kategoriju belog mesa čine mlada goveda, živina, mlade ovce i koze, zečevi i svinje. Fotografija u boji sa svakim receptom.

Zbog raznovrsnosti i tipologije mesa koje spada u kategoriju belog mesa i različitih vrsta priprema koje se mogu koristiti u kuhinji, recepti u ovoj knjizi mogu se koristiti za kreiranje najraznovrsnijih jelovnika.

Iz sadržaja: Teletina Živina Zec Jagnje i jare Svinjetina

Naslov izvornika

L'enciclopedia della cucina italiana

Urednik

Andrea Elli, Ivana Galić Laslavić

Ilustracije

Ado Mascheroni, Laura Cavalieri, Maristella Mussini

Naslovnica

Roberto Besana

Dimenzije

26 x 20 cm

Broj strana

447

Nakladnik

Europapress holding, Zagreb, 2006.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53674-887-7

Dva primjerka su u ponudi

Primjerak broj 1

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Primjerak broj 2

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Enciklopedije • Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

Enciklopedija mediteranske kuhinje 1. - Predjela

Elisabetta Cametti

Predjela imaju povijest koja seže još od Rimskog Carstva. Svezak naziva Predjela podijeljen je na sedam specifičnih cjelina među kojima su, između ostalog, predjela poput raznih pašteta, salata, uštipaka, umaka.

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,20 - 6,99 €

Enciklopedije • Kuvarstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje 5. - Riba

Elisabetta Cametti

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

6,99 €

Enzyklopädien • Kochen

Enciklopedija mediteranske kuhinje 2. - Tjestenina

Elisabetta Cametti

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

4,31 - 5,62 €

Literatur für Kinder • Enzyklopädien • Tiere und Natur • Ausbildung

Velika enciklopedija za djecu: Mora i oceani 1-2

Die Ausgabe enthält hilfreiche Tabellen, mit denen wir verschiedene Boots- und Schiffstypen erkennen lernen. Das Buch bietet eine Sammlung großartiger Fotografien: Häfen, Küsten, Lastkähne und Schiffe.

Europapress holding, 2007.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

Knjiga se sastoji od dva toma

8,99 €