Kategoriju belog mesa čine mlada goveda, živina, mlade ovce i koze, zečevi i svinje. Fotografija u boji sa svakim receptom.
Zbog raznovrsnosti i tipologije mesa koje spada u kategoriju belog mesa i različitih vrsta priprema koje se mogu koristiti u kuhinji, recepti u ovoj knjizi mogu se koristiti za kreiranje najraznovrsnijih jelovnika.
Iz sadržaja: Teletina Živina Zec Jagnje i jare Svinjetina
Titel des Originals
L'enciclopedia della cucina italiana
Editor
Andrea Elli, Ivana Galić Laslavić
Illustrationen
Ado Mascheroni, Laura Cavalieri, Maristella Mussini
Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.
Predjela imaju povijest koja seže još od Rimskog Carstva. Svezak naziva Predjela podijeljen je na sedam specifičnih cjelina među kojima su, između ostalog, predjela poput raznih pašteta, salata, uštipaka, umaka.
Europapress holding, 2006.
Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.
5,20 - 6,99 €
Enciklopedije, rječnici i leksikoni • Kuvarstvo
Riba je jedan od osnova mediteranske kuhinje zbog koje takav način prehrane slovi kao najzdraviji. Brojne vrste plave ili bijele ribe pripravljene na maštovite načine temelj su zdravog mediteranskog ručka.
Europapress holding, 2006.
Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.
6,994,89 €
Enciklopedije, rječnici i leksikoni • Kuvarstvo
Ova kuharica nudi pregršt recepata za jela s roštilja, Među ostalim tu se nalaze i recepti za kuhanje u ekspres loncu, mikrovalnoj pećnici, kuhanje na pari i vodenoj kupelji, wok, priprema u vrećici…
Ako pripadate sve većoj grupi ljudi sa alergijama na hranu, ne očajavajte, jer to ne znači da morate da se odreknete većine gastronomskih zadovoljstava. U ovoj knjizi možete pronaći recepte koji će vam pomoći da pripremite veoma ukusna i maštovita je
August Cesarec, 1986.
Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.
5,68 - 6,50 €
Priručnici i vodiči • Voćarstvo i povrtarstvo