Gurman: Knjiga o Zepterovom sustavu kuhanja

Gurman: Knjiga o Zepterovom sustavu kuhanja

Riječ je o kombinaciji kuharice i priručnika za zdravu prehranu, usmjerenog na specifičan sustav kuhanja i stil života.

Ova knjiga predstavlja vodič kroz Zepterov način pripreme hrane, koji se temelji na korištenju posebnog posuđa i kuhanju uz minimalnu količinu vode i masnoće. Naglasak je na očuvanju prirodnih okusa, nutritivnih vrijednosti i zdravijem pristupu prehrani. Autor(i) objašnjavaju principe tzv. „zatvorenog sustava kuhanja“, gdje se hrana priprema na nižim temperaturama i u vlastitom soku, bez prekomjernog dodavanja tekućine. Time se, prema konceptu knjige, smanjuje gubitak vitamina i minerala.

Dimenzije
30 x 22 cm
Broj strana
160
Izdavač
Zepter Holding AG, Zug, 2001.
 
Latinica. Tvrde korice s omotom.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Grah – omiljeno narodno jelo

Grah – omiljeno narodno jelo

Branka Vlahović

Das Kochbuch enthält eine Vielzahl von Rezepten zur Zubereitung von Bohnen auf unterschiedliche Weise und hebt dabei deren Nährwert, Verfügbarkeit und Bedeutung in der täglichen Ernährung hervor.

Mladost, 1986.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
2,98
Moji najbolji kolači

Moji najbolji kolači

Nada Ćuk

„Meine besten Kuchen“ ist ein Buch, in dem Rezepte veröffentlicht werden, die auf dem Können, der Kreativität und der Erfahrung der Leser der Gospodarski-Liste basieren.

Gospodarski list d.d., 1997.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
8,50
Velika knjiga o mršavljenju

Velika knjiga o mršavljenju

Mozaik knjiga.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
16,36
Low fat

Low fat

L & K Designs, 2008.
Engleski. Latinica. Tvrde korice.
9,98
Enciklopedija riblje kuhinje

Enciklopedija riblje kuhinje

Josip Basioli

This encyclopedia offers you a series of recipes that can be used to quickly and cheaply prepare a delicious cold or hot meal for any occasion.

Knjigotisak d. o. o., 2009.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
8,98
Pite - (četvorojezično izdanje)

Pite - (četvorojezično izdanje)

Anica Mrđenović

Along with many recipes for imaginative and delicious dishes, you will find excellent instructions for food preparation here, as well as numerous tips for choosing ingredients and ideas for decorating.

Begen d.o.o..
Hrvatski. Latinica. Broširano.
2,98