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Dies ist kein klassisches Kochbuch. Dieses Buch ist als Leitfaden für die Aufklärung über gesunde pflanzliche Ernährung für werdende Mütter, Schwangere, Stillende, Babys und Kinder gedacht, deckt aber gleichzeitig den Alltag der ganzen Familie ab.
Dieses Handbuch richtet sich an die Benutzer des Gastrostart-Projekts und ist eine wertvolle Ressource für die Schulung und Verbesserung des Kochens.